心脑血管病人是可以吃阿胶糕的。阿胶从中医来说主要是属于补血，养气，活血的作用，对气血不足的病人是可以服用的，能起到一定的滋补作用。但是阿胶糕味道偏甜，服用时要注意自身的血糖情况。还要注意就是不能把它当作治疗性的药物，心脑血管病人的基础治疗是不能少的。有心脑血管疾病合并糖尿病的病人也不建议服用阿胶糕。