胃息肉要不要进行手术治疗，要看息肉的病理定性，还有位置和程度，炎性息肉、增生性息肉、胃底腺息肉一般不需要手术治疗，而腺瘤样息肉、增生性息肉、带蒂息肉通常需要手术治疗，具体情况如下：
第一、炎性息肉：口服消炎药和饮食调节，避免辛辣、生冷、浓茶、咖啡、酒精等反复刺激。
第二、增生性息肉：多与幽门螺杆菌感染有关，进行三联或四联抗幽门螺杆菌治疗。
第三、胃底腺息肉：与长期口服质子泵抑制剂有关，极少癌变，停质子泵抑制剂，定期观察胃镜及病理活检。
第四、腺瘤样息肉：癌变率较高，病理确诊后要及早进行内镜下治疗。
第五、增生性息肉：有糜烂出血或异型增生，也要进行内镜下治疗。
第六、带蒂息肉：带蒂息肉体积大，位于贲门口或幽门口，有堵塞的风险，要进行内镜下治疗。
具体情况需消化内科和内镜科医生综合讨论，评估决定，患者积极配合，息肉有复发的可能则要定期复检，及早发现并处理非良性息肉。