糖尿病患者可以食用燕麦片，建议食用的燕麦片是没有经过加工的麦片，这类麦片是属于粗粮类的食物。麦片中还有比较丰富的维生素比方维生素C、维生素B、谷维素等，同时还有无机物、有机物等各种微量元素，比如钙、铁、锌等。燕麦片中主要的成分就是碳水化合物，而碳水化合物是主要的生糖物质，相对于小麦以及面粉的比例，燕麦片中的碳水化合物含量是比较低的。糖尿病患者食用燕麦片后，不会引起血糖在短期内急剧升高，也有利于血糖的控制，也能补充相应维生素。