做完胃肠息肉后的饮食，取决于患者胃肠息肉的具体手术方式，分为三种：第一种是息肉钳除术，建议患者在切除以后2-4小时，可以开始尝试饮水，若饮水以后没有出现腹部症状，或黑便、血便等表现，患者就可以进食流食。第二种和第三种情况指的是胃肠道息肉的EMR或ESD治疗术后，就是黏膜下切除术或黏膜下剥离术，根据患者的具体临床表现，决定禁食水24-72小时不等，观察患者有无腹痛腹胀、黑便、血便等情况发作。若没有发作，可以先饮水，观察1-2小时以后，再尝试进食流质食物。