猪肚营养价值很高，因为它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁等矿物质，脾胃虚弱的患者食用后具有健脾胃、补虚的作用。因此，单独的猪肚煲汤对于患有胃部疾患的人群也有一定的效果。
为了味道更加鲜美及营养，也可以用猪肚和其他食材一起炖，例如山药炖猪肚，由于山药也属于养胃的食材，两者同时炖，健脾胃的功效会更佳。此外，还有猪肚炖鸡、何首乌炖猪肚、猪肚炖南瓜、猪肚炖白菜、芡实猪肚汤、莲子猪肚汤等，或者在中医师的指导下加入中药材也可以。
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"民间有以形补形的说法，猪肚就是猪的胃部，用猪肚炖山药确实具有一定的治疗胃病的作用。猪肚是健脾养胃比较好的一种食品，山药也是养胃的，两个在一起有温中补气的作用，养胃健脾的效果非...
李渝│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/04/29 收听(17257)
"慢性胃炎的饮食调理中，猪肚占据着相当的位置，常用的有猪肚炖山药、猪肚炖小鸡，同时加用一些辅助的中药材来治疗慢性胃炎，这是民间常用的方法。猪肚即猪胃，具有调理脾胃的作用，主要情...
贾百灵│河南省人民医院
2023/03/22 收听(31704)
"猪肚可以和药材进行熬炖，做成药膳可以辅助改善体质，可以治疗慢性胃炎，比较常见的是猪肚和砂仁、黄芪、茯苓、莲子、芡实、薏米等等进行熬炖，剂量需要在医生的指导下合理选择，以及药物...
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/11/25 收听(28862)
乌鸡炖猪肚有着一定的预防和缓解缺铁性贫血的功效，因为乌鸡炖猪肚当中都富含有一定量的铁元素，并且是容易吸收的血红素铁，对于红细胞的生成提供了丰富的原料。因此适当的吃一些乌鸡炖猪肚...
张晓伟│河北省人民医院
2020/09/30 收听(53199)
"猪肚炖花生米的主要功效就是补益脾胃，对脾胃补益的功效主要体现在可以治疗胃虚、食少、消渴、小便次数多，还可以治疗咳嗽，为什么具有这样的功效？从中医角度而言，花生米味甘性平，味偏...
张久亮│中日友好医院
2020/10/01 收听(32192)
何首乌、小茴香炖猪肚适合慢性胃炎的患者吃，如慢性浅表性胃炎或者慢性萎缩性胃炎，因为小茴香炖猪肚能散寒行气、和胃止痛，可以缓解慢性胃炎所引起的腹胀、腹痛、反酸、嗳气等症状，尤其是...
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2019/12/13 收听(31667)
红枣炖猪肚的功效，能够起到温胃止呕、健脾养胃的作用，可以用于脾胃虚寒症，或者由于受寒之后出现的胃胀、恶心、食欲不振、厌食等，都能够起到调理的作用。红枣炖猪肚还可以给人体补充蛋白...
刘月姮│大庆市中医医院
2020/10/11 收听(46328)
"食用仙人掌和猪肚并不能治疗胃病，通过两种食物在一起食用可能会改善胃病的症状，但是对于胃病本身并没有治疗作用。胃病的常见病因是由于幽门螺杆菌的感染，如果是有胃病的患者，最好的方...
张险峰│广州市花都区人民医院
2020/07/14 收听(13552)
"猪肚不能治疗胃病，猪肚属于富含蛋白质、低脂肪、高维生素以及矿物质的食物。适量食用有一定的养胃护胃的功效，可以改善胃肠道功能，缓解胃部不适症状，但是不能治疗胃病。治疗胃病需要针...
谷阔│哈尔滨市第一医院
2019/07/09 收听(60765)
"事实上，猪肚是不能根治胃病的，猪肚是一种食物而不是一种药物，不能代替药物用于治疗胃病，更不可能起到根治胃病的作用。对于民间所说的吃什么补什么，只是民间流传的说法，没有科学根据...
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2019/11/29 收听(31678)
胃病患者是可以食用猪肚的，因为猪肚含有丰富蛋白质、维生素、矿物质等营养性物质，这些营养物质可以为患者提供能量来源，以及身体各项营养所需，从而保证各大系统组织的正常运行，提升免疫...
周中银│武汉大学人民医院
2019/12/16 收听(14748)
"猪肚炖花生有一定预防和缓解缺铁性贫血的功效，因为猪肚炖花生当中富含有一定量的铁元素，并且容易吸收血红素铁。花生能够滋补脾胃，而脾胃为气血化生之源，因此适当的吃猪肚炖花生，在预...
张晓伟│河北省人民医院
2020/09/30 收听(97483)
胃病的种类很多，所以对于胃病的治疗方案，药物的种类也有很多种，但没有一个针对胃病的万能用药和方案。一般的胃病多见于急或慢性的胃炎、胃溃疡，主要是用药对因、对症的治疗方案，主要是...
梁国英│黑龙江中医药大学附属第一医院
2019/04/04 收听(89295)
"月子里有胃病可以吃猪肚，猪肚属平和性食物，可健脾胃，最好用来煲汤。禁止食用太多，会增加肠道的消化负担。月子期间有胃病更要注意饮食，任何可以加重胃病症状的食物都不能吃，饮食要清...
韩金利│哈尔滨二四二医院
2019/08/19 收听(38566)
"猪肚生姜可以治疗胃炎，其属于偏方的治疗，在冬季三九天期间，口服效果相对更好，但不一定对所有人都起到治疗作用，具体效果怎么样，也无从考证。最好还是采用正规的治疗方法，根据引起胃...
杨蜜蜜│枣庄矿业集团中心医院
2019/06/23 收听(92779)
"吃猪肚不能治疗胃溃疡，猪肚只是食物，具有较高的营养价值，可以补充蛋白质等，但是不能当做药物用于治疗胃溃疡。对于胃溃疡大多是由于幽门螺杆菌感染引起，所以患者需要在消化内科医生的...
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2020/02/23 收听(16805)
"治疗胃病需要针对具体的胃病类型进行用药。常见的胃病类型有慢性非萎缩性胃炎、慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等。慢性非萎缩性胃炎与胃酸分泌过多有关，可以服用保护胃黏膜的药物...
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/05/27 收听(98253)
"首先胃病分为很多种，不是说胃不舒服，就称之为胃上有病，那么口服药就行了，不是那么简单。首先如果是消化不良，也就是做很多检查，包括胃镜或者说碳13，或者说钡餐造影等等这些消化系...
陈脱凡│郑州大学附属郑州中心医院
2018/06/15 收听(92367)
"对胃有调理作用的中草药有延胡索，延胡索又叫元胡具有止疼的作用，对于胃疼有治疗效果，藿香具有理气和中的作用，用于暑热导致的呕吐，砂仁具有化湿开胃的作用，用于脾胃虚弱，这三种草药...
谷阔│哈尔滨市第一医院
2019/08/13 收听(79888)
"从西医角度讲不存在治疗胃病的食物，只有可以治疗胃病的药物。如果患者明确患有胃病，医生会推荐食用清淡的食物、利于消化的食物，如各类粥，大米粥、小米粥、瘦肉粥，还有容易消化的各类...
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2019/10/14 收听(69845)
