腮腺炎有很多种，如果是流行性腮腺炎，暂时最好不要吃西瓜。如果是阻塞性的腮腺炎或者慢性复发性、急性化脓性的腮腺炎可以吃西瓜。
如果是流行性的腮腺炎，是由流行性腮腺炎病毒引起的腮腺肿大、发热、胀痛。如果进食水果或者酸性的食物可以刺激腮腺腺泡，造成腺泡水肿，加重腮腺炎症。所以，在得流行性腮腺炎的时候暂时不要吃西瓜，避免造成症状加重。如果是慢性阻塞性腮腺炎、复发性腮腺炎，建议可以口含维生素C片或者可以吃西瓜促进唾液分泌，减轻炎症。如果是急性化脓性腮腺炎，也可以吃西瓜，因为是细菌感染，吃西瓜不会引起腮腺炎症加重。