胃烧心、发酸的症状患者是可以食用水果的。水果当中含有大量水分，可以起到稀释胃酸液，缓解胃部疼痛、反酸、灼热等不良症状。很多类型水果含有丰富维生素、矿物质、水溶性膳食纤维等成分，维生素以及矿物质除了可以为人体补充体内必需营养物质以外，其对于提升人体消化系统功能和促进病情加速恢复，具有积极性影响。水溶性膳食纤维可以提升胃肠组织蠕动频率，软化干结粪便，加快体内代谢物质排出。在选择水果类型时应避免高糖分、高酸度、高热量等类型水果，如榴莲、荔枝、龙眼等，尽量多选择苹果、猕猴桃、莲雾等。