老年病人的饮食应该以清淡、容易消化的食物为主，要减少辛辣刺激及生冷、油腻的食物。老年人的饮食要营养均衡、多喝水，适当多吃蔬菜、水果，能够改善便秘，增加维生素和营养素，能够增强身体免疫力和抵抗力。
此外，老年人要适当吃肉类、蛋类和牛奶，补充蛋白质，要减少高脂肪、高糖分食物摄入。对于一些冷饮、雪糕、凉水等，应该减少摄入，对于过度油腻的食物也要减少。老年患者在胃肠功能不好时，要选择面粥、米粥等容易消化的食物。