过敏性紫癫肾炎一般不主张吃牛蛙，因为牛蛙属于异体蛋白质，过敏的可能性比较大。导致过敏性紫癫肾炎的发病原因主要有食物和药物。因为牛蛙的蛋白质含量比较高，每100克牛蛙肉中就有20克蛋白质。过敏性紫癜肾炎患者食用后，在补充了蛋白质的同时，也增加了过敏的风险，可能会导致病情反复或者加重，建议在急性期不易食用。