吃东西不消化是各种原因导致的消化吸收不良，食物的消化可以分为物理消化与化学消化。物理消化是指食物通过牙齿的咀嚼以及胃窦的研磨变成细碎的食糜，化学性消化是指食糜在胃酸以及其他消化酶的作用下进一步分解变成分子级别的营养物质，这些营养物质可以被小肠的绒毛吸收。吃东西不消化应当去医院就诊，在医生指导之下完善检查，明确导致消化不良的原因。
除外了器质性疾病导致的消化不良之后，可以使用一些生活方式的调整以及药物来对症治疗。生活方式上需要注意心平气和、细嚼慢咽、避免焦虑、抑郁以及避免辛辣刺激性大的食物等，药物上可以补充一些消化酶以及调节胃肠蠕动的药物。