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一般糖尿病人可以吃蚕豆，一次能吃多少，要根据患者的病情决定。普通糖尿病病人吃蚕豆一般<25g，同时也要适当减少主食量。此外，蚕豆作为豆类食品，植物蛋白相对含量比较高...
苗莉│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/03/30 播放（74066）
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结石尽量不要吃蚕豆，结石不要吃一些豆制品，因为泌尿系结石有两大类，含钙结石和非含钙结石。含钙结石有碳酸钙、磷酸钙、草酸钙结石，尽量少吃含钙丰富的这些食物，包括各种豆制品、...
张祥生│河南省人民医院
2023/03/27 播放（71260）
"高血压患者是可以吃蚕豆的，如果蚕豆是经过油炸以及高盐烹饪之后，不建议高血压的患者食用。因为高血压患者最重要的饮食注意事项就是低盐、低脂饮食。对于高血压的患者，尽量采用水煮、蒸...
魏晓冬│哈尔滨市第一医院
2019/05/28 收听(87126)
02:28
高血压患者可以吃蚕豆，高血压病人的饮食管理在临床上最强调的是低盐饮食、清淡饮食，低盐标准是指每天盐摄入量＜6g。坚果类、蚕豆类食物的主要成分是植物蛋白和膳食纤维，而植物蛋...
李润琴│太原市中心医院
2020/04/14 播放（98448）
"孕期可以吃蚕豆，其同大豆一样，含有丰富的植物蛋白，这种蛋白非常容易吸收，有利于胎儿的生长发育。蚕豆也有一定的利尿作用，可以缓解孕期浮肿。蚕豆含有大量的膳食纤维，可以促进肠蠕动...
赵晓东│北京医院
2020/03/31 收听(12839)
01:40
一般高血压的饮食处理，首先选择低钠、低盐饮食。因高血压的一种病理机制为容量负荷型，如钠摄入过多，会导致水钠潴留，进而导致容量负荷增加，此情况血压会升高。高血压的饮食治疗主...
洪晓华│惠州市中医医院
2018/12/06 播放（54032）
"高血压的患者是可以正常食用蚕豆的，蚕豆有利湿消肿、止血解毒的功效，营养价值也是极高的。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分，比如锌、锰、磷脂以及钙等，含有丰富的胆石碱，有助...
魏晓冬│哈尔滨市第一医院
2019/05/30 收听(24176)
01:34
蚕豆是一类中等嘌呤含量食物，每100g食材中的嘌呤含量大概在50-100mg，这种中等嘌呤含量的食材，对于痛风急性期患者不建议食用，但在痛风缓解期可以适量食用。痛风患者绝...
迟骋│北京大学人民医院
2022/06/07 播放（91530）
01:47
肾结石病人应限制蚕豆摄入过多。摄入过多蚕豆时会导致血中草酸升高、尿液中草酸升高、草酸钙结石复发。预防肾结石，应预防草酸含量高的食物摄入。因为肾结石中约80%的结石是草酸钙...
杨建林│首都医科大学附属北京同仁医院
2023/06/01 播放（83012）
02:02
很多肾炎病人会纠结能否吃豆制品，能否吃豆，尤其是新鲜的蚕豆。事实上，肾炎病人一定不能吃豆。首先，要明确不能吃豆的原因，很多肾脏病病人有蛋白尿，而豆类含丰富的植物蛋白，吃到...
刘欣颖│上海市第十人民医院
2018/11/30 播放（89379）
01:39
血糖高通常指糖尿病病人，所有的食物都应该控制摄入量，控制在合理范围之内才利于血糖稳定。糖尿病病人应该尽量少吃或者不吃蚕豆，蚕豆这一类食品大部分提供的是植物蛋白，过量摄入植...
潘永源│首都医科大学宣武医院
2021/03/29 播放（64682）
胆结石的患者是可以吃蚕豆的，胆结石的患者主要以低脂肪、低胆固醇的食物为主，蚕豆中的脂肪含量极低，其主要的含量为淀粉、碳水化合物，所以胆结石患者可以吃蚕豆，建议不要多吃。针对蚕豆...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2020/05/13 收听(29510)
"5岁以下的小孩不建议吃蚕豆。小孩吃了不一定会发生蚕豆病，也没有什么其他不舒服，但不是每一次都幸运，且有部分小孩每次服用蚕豆都会引发蚕豆病。蚕豆病大部分发生在5岁以下的小孩，或...
李梅│哈尔滨市儿童医院
2020/07/22 收听(96430)
"胆囊结石患者通常不能吃以下食物：1、高脂肪、高胆固醇的食物：包括油腻、油炸食物，以及动物内脏、干果、果仁，包括鸡蛋的蛋黄等。2、不新鲜的食物：包括方便面、冷冻食物、烧烤、腌制...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2021/06/30 收听(69637)
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台卫平│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2023/05/28 播放（52535）
"肾炎的种类非常多，不同的肾炎患者个体情况不同，是否能进食蚕豆需要根据个人情况而定。如果肾炎病情比较轻，没有肌酐升高、没有大量尿蛋白、没有高钾血症，可以正常吃蚕豆。但是烹饪的时...
牛艳林│河南省新乡市中心医院
2019/05/22 收听(54963)
01:35
糖尿病人可以吃蚕豆，而且提倡适量吃蚕豆。蚕豆属于豆类食品，蛋白含量相对较高，一般提倡吃，但要注意蚕豆病的人不能吃。蚕豆病是先天一种酶缺乏造成，吃蚕豆以后容易造成血管内溶血...
董卫│山西省中西医结合医院
2020/12/22 播放（86337）
01:47
血糖高的患者可以食用蚕豆，蚕豆富含维生素、微量元素、矿物质、氨基酸、适量蛋白质、少量淀粉，因此糖尿病患者可以食用蚕豆。 在摄入蚕豆时要注意摄入方式，如油炸的零...
鲁梅花│首都医科大学宣武医院
2021/07/06 播放（54149）
"肾病的病人可以吃蚕豆，但一定注意吃蚕豆也不能吃得太多，临床上把肾病综合征、肾炎综合征和肾功能不全这三大块都纳入到肾病的行列中，肾病饮食主要是低盐饮食、低脂饮食、低嘌呤饮食，如...
马强│中国人民解放军总医院
2023/03/23 收听(41041)
"对于胆囊结石的患者来说，高油脂以及高蛋白的饮食在手术治疗之前不能食用。因为过多的使用高脂类食物以及高蛋白饮食之后，会诱发患者发生胆绞痛以及出现恶心、呕吐等胃肠道症状的可能性。...
邢文军│甘肃省武威肿瘤医院
2019/06/10 收听(56363)
