成人出现腮腺炎以后，会出现发热、耳跟部的疼痛，疼痛以耳垂为中心向前、后、下逐渐发展，有部分患者会同时出现颌下腺的肿大。疼痛在进食酸性食物以后会加重，是由于唾液腺的分泌所导致的。成人的腮腺炎患者，还容易有并发症，比如脑炎、肺炎、胰腺炎。如果是成年男性患者，有可能会发生睾丸炎；女性的成年患者有发生卵巢炎的风险。所以，患者一旦出现高热不退、精神的症状，需要及时去医院做相关的检查，除外已经发生并发症，需要及时治疗。