饭后15分钟是不能吃药的。这是因为饭大多数还储存在胃内，如果这个时候吃药的话，会干扰药品的吸收，药品的吸收少了就会影响药品的疗效，造成效果减弱。但是临床上也有些特殊药品，比如像降低血脂的药品和胃肠道反应比较重的药品，就需要餐中或餐后立即服用，这些药品在饭后15分钟是可以服用的，可以减弱药品对胃的刺激。大多数药品需要在餐后30分钟，甚至是餐后60分钟后服用。