消化道出血禁食的时间和出血的量，及引起消化道出血的疾病密切相关。如果消化道出血的量比较少，并且是由于表浅性溃疡或者是饮食不当及药物性黏膜损伤等导致的出血，禁食的时间需要3~7天，经过对症治疗很快会痊愈。如果消化道出血是由于胃癌、门静脉高压导致的消化道出血、溃疡性结肠炎等，由于疾病可以反复出现出血的症状，并且容易迁延不愈，禁食的时间需要相对延长，一般一周到两周左右甚至更长。