橘子吃多了皮肤会变黄的，橘子吃多了以后会导致胡萝卜素黄皮症。因为橘子中富含黄色色素的β胡萝卜素，所以吃多了以后会沉积在皮肤，出现皮肤变黄。这种黄和黄疸不一样，巩膜不黄。而且在多喝水，不吃橘子几周后会消失。
建议橘子不要多吃，吃的时候也要选择时间，一般饭前或者是空腹不要吃橘子，因为它比较酸，对胃的刺激比较大，一般吃饭以后一小时以内再吃橘子。另外不要多吃，吃完以后要刷牙漱口，避免对牙齿的损害。
胃肠功能欠佳的人不要吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。