喉咙突然很痒、猛烈咳嗽有可能是由于过敏引起的，比如吃过敏的食物，有些患者可能对水果过敏或者海鲜、蛋白类的食物过敏，进食以后可能会出现咽痒、咳嗽等症状。如果是突然发生的可以口服开水或者牛奶等，清理咽喉部残留的食物等过敏原。如果是咽痒严重的可以考虑口服抗过敏的药物，如氯雷他定、西替利嗪等。当然如果有雾化机可以做雾化，用普米克令舒进行雾化治疗。还有些可能是因为喝水或者进食的时候误呛导致水或者食物呛到气管、支气管引起的咳嗽，如果是水液的物体一般问题不大，固体的物质如果是很小、易消化的物质，可能也没有太大的问题，很快能够自己缓解。如果确实是比较大的异物就需要到医院进行检查，必要时还要通过气管镜来取出。