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菠萝蜜果实中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪酸等,其所含有的营养物质对维持机体的正常生理机能具有一定的作用。 此外,食用菠萝蜜还可增...
陈禹│中日友好医院
2017/05/19 播放(83533)
"菠萝蜜果实中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪酸等,其所含有的营养物质对维持机体的正常生理机能具有一定的作用。此外,食用菠萝蜜还可增强体内纤维蛋白的水...
陈禹│中日友好医院
2018/01/13 收听(46787)
"菠萝蜜是热带水果,是大众比较喜欢的一类水果。从中医学的角度来说,具有补气益血、生津止渴的作用,可以治疗气虚、乏力、口干、口渴的情况。菠萝蜜吃的时候也应该注意些,首先作为滋补类...
宋春鑫│中国中医科学院广安门医院
2020/04/29 收听(76777)
"金昌鱼的营养价值是因为鱼肉是优质蛋白,而且蛋白的含量也比较高,应该在20%左右,而且富含人体必需的氨基酸,消化吸收率很高。另外,脂肪的含量也比较高,而且是对于人体有益的不饱和...
刘震│北京医院
2020/10/01 收听(77116)
菠萝蜜籽的功效如下: 1、辅助降低血压:菠萝蜜籽有着一定的辅助降低血压的功效,因为菠萝蜜籽中含有一定量的钾元素,而钾元素能够抵消钠元素所造成的钠水潴留引起的血...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/05 播放(52935)
鸭蛋在很多地方也是非常常见的一种食物,它跟鸡蛋很像,个头比鸡蛋稍微大一点。营养成分上跟鸡蛋差不多,就是蛋白质、脂肪为主,矿物质这种胆固醇的含量是非常高的,所以很多人不太敢吃,觉...
林兵│北京清华长庚医院
2017/10/18 收听(81966)
小龙虾的营养价值和禁忌,具体如下: 1、营养价值:小龙虾当中富含优质蛋白质,而蛋白质能够为体内众多免疫物质的形成提供丰富的原料。小龙虾当中的优质蛋白质,还能够...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/06 播放(91294)
鸭蛋在很多地方也是非常常见的一种食物,它跟鸡蛋很像,个头比鸡蛋稍微大一点。营养成分上跟鸡蛋差不多,就是蛋白质、脂肪为主,矿物质这种胆固醇的含量是非常高的,所以很多人不太敢...
林兵│北京清华长庚医院
2017/07/21 播放(60402)
芦笋属季节性蔬菜,未出土呈白色称白笋,出土后呈绿色称绿笋。芦笋含有丰富的B族维生素,维生素A及硒、铁、锰、锌等微量元素。 芦笋还具有人体所必需的各种氨基酸,芦...
陈禹│中日友好医院
2017/05/19 播放(91869)
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及营养及各种营养素,为温补强壮食品,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食...
陈禹│中日友好医院
2017/05/19 播放(56189)
蛏子肉味甘、咸、性寒,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉祐本草》中记载,蛏子肉补虚,主冷痢,煮食之,主妇人产后虚损,胸中邪热烦闷气。《随息居饮...
陈禹│中日友好医院
2017/05/19 播放(92665)
椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、膳食纤维、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉,芳香滑脆,椰汁清凉甘甜,椰肉椰汁是老少皆宜的美味佳...
陈禹│中日友好医院
2017/05/19 播放(65037)
田螺又称田赢、田中螺、黄螺,我国大部分地区均有分布,田螺富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、烟酸、钙、磷、铁等成分。 田螺味甘、咸、...
陈禹│中日友好医院
2017/05/19 播放(83131)
鲅鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含丰富蛋白质、多不饱和脂肪酸维生素A、矿物质,主要是钙质等营养元素。鲅鱼有补气平喘止咳作用,长期食用对体弱咳喘有一定疗效。鲅鱼还具有提神...
陈禹│中日友好医院
2017/05/19 播放(62466)
榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如纸币(钱币),故而得名,又由于它是“余钱”的谐音,因而就有吃了榆钱可有余钱的说法。春季趁鲜嫩采摘下来可做成各种美味佳肴,榆钱富含蛋白质、维...
陈禹│中日友好医院
2017/05/24 播放(67679)
冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚未出土,笋质幼嫩,是一道大众喜食的可口菜肴。冬笋是一种营养丰富并具有保健功效的美味食品,其质嫩味鲜、清脆爽口,...
陈禹│中日友好医院
2017/05/24 播放(96526)
黄瓜,亦称胡瓜,是一种食用的果菜,属于葫芦科,一年生草本,果上多白色刺,食用部位为它的果实部位,味鲜、脆嫩。最初发现瓜籽于亚洲的最南部,后传至远东和中亚,以及印度、中国多...
石劢│中日友好医院
2017/06/09 播放(66878)
鳕鱼亦称大头鳕、大头青,是一种海产鱼。鳕鱼富含蛋白质,每100克可食部分中含有蛋白质16.5克。鳕鱼的肉当中脂肪的含量相对较低,每100克可食部分中只有0.4克,所以说鳕...
石劢│中日友好医院
2017/06/09 播放(86502)
燕麦亦称莜麦、乌麦、番麦,是一种粮食作物。燕麦中含有人体必需的氨基酸,各种氨基酸的含量不仅高,而且比较均衡;燕麦中的脂肪酸以亚油酸为主,磷、铁、维生素等含量比较丰富;此外...
石劢│中日友好医院
2017/06/09 播放(97305)
卷心菜亦称结球甘蓝、包菜、洋白菜、莲花白,是一种食用蔬菜。营养成分含量每100克当中水分占93克、蛋白质1.5克、膳食纤维1克、胡萝卜素70微克、维生素C40毫克,是中国...
石劢│中日友好医院
2017/06/15 播放(53945)