咽喉是身体的重要器官，也是呼吸、吞咽通道，是发声器官。由于咽喉接触外界，食物可通过咽喉进入胃部，因此空气污染、食物刺激均可引起咽喉炎。患者出现咽喉炎时，饮食需要注意。比如患者不能吃辛辣、刺激性食物，建议患者多喝温水，不要喝饮料，更不要吸烟、饮酒等。患者如果是过敏性咽喉炎，建议检查过敏原，如果在饮食中有过敏原就要忌口。同时如果在过敏状态时，不建议食用海鲜、鱼、虾、蟹等食物。患者有咽喉炎时，建议清淡饮食多喝温水。