糖尿病患者能不能吃南瓜

2020-06-20 16:14

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糖尿病患者是可以食用南瓜的,南瓜的含糖量7%左右,主要含的是果糖,果糖的甜味是葡萄糖的三倍左右,所以南瓜吃起来比碳水化合物中的米饭、面粉要甜的多。
糖尿病患者如果偶尔吃南瓜,可以忽略不计,如果经常吃南瓜就要与主食进行兑换,也就是食用的南瓜要替代一部分主食,这样才能使得机体的总入量达到平衡,因为糖尿病患者的总热量是要控制的,包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果。总热量控制好以后,如果需要吃南瓜、玉米、倭瓜,一些自己喜爱的杂粮时,就可以进行兑换。这些粗粮、杂粮的膳食纤维丰富,升糖指数又低,对糖尿病患者来说是非常有利的。

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