多囊肾是一种遗传性疾病，早期的多囊肾只需要动态观察，饮食上不需要注意什么问题。
如果多囊肾发展到40-50岁以后，腹部包块可以触摸到，部分人可以出现高血压以及血清肌酐的升高。
这一部分人饮食上就需要注意控制盐分和水分的摄入，因为过多的盐分和水分摄入，容易造成高血压的发生以及加重已经存在的高血压。
这部分病人需要控制外源性蛋白质的摄入，因为蛋白质在体内代谢成尿素氮和肌酐，有可能加重多囊肾已经存在的血清肌酐升高的情况。
如果多囊肾伴有血清肌酐的升高，也需要注意血清中的电解质有可能发生紊乱，需要控制某些影响电解质水平的食物。
例如含黄色的蔬菜和水果含有丰富的钾元素，容易造成肌酐升高患者的血清钾升高，造成不良的后果。