喉咙发炎临床上常见的疾病是急性咽喉炎、急性扁桃体炎、急性会厌炎等等相关类型的疾病，对于以上疾病，最好是煲比较清淡一点的，不要辛辣刺激的，不要油腻的，不容易消化的食物。同时也要有营养的，增强患者抵抗力的，使患者容易下咽的，能增加患者食欲，还能达到治疗疾病目的的汤，临床上主要有以下两种：
第一、冰糖炖雪梨汤，这种是非常多见的，主要将冰糖和雪梨放在一起开水炖，然后喝汤。冰糖雪梨汤具有清心润肺、润燥清风、利便止咳、缓解嗓子疼、嗓子发炎等等作用，对于嗓子干痒也有一定的帮助。
第二、可以煲绿豆汤，绿豆汤比较清凉一点，具有清热祛火，如果患者喉咙疼，喉咙发炎，每天喝些绿豆汤，有一定缓解嗓子不舒服的效果，还能增加患者的食欲。