乳腺癌患者适量的吃豆腐乳没有问题，不用过分紧张。豆腐乳本身就是由豆腐发酵之后做成，在这个过程中有霉菌的参与，如果担心霉变，不用过分紧张，因为这种霉菌在发酵过程中对人体没有什么危害，而且在分解的过程中还会产生有益的氨基酸和维生素。
如果担心豆腐乳里边，像豆制品中间有大豆异黄酮，类似雌激素的物质，也不用过分担心，因为大豆异黄酮的含量非常低，作为一个适当的调味品，吃一点豆腐乳不会对乳腺癌患者产生危害，所以乳腺患者可以吃豆腐乳，每天吃一块左右没什么问题。
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孕妇应该谨慎适量吃豆腐乳，豆腐乳又称腐乳，是用小块的豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。准妈妈应该谨慎吃豆腐乳，豆腐乳作为一种发酵食品，盐分含量很高，多吃容易导致食盐摄入过量，对孕妇...
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/10 收听(84059)
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邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2020/04/27 收听(14836)
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2018/09/03 收听(49536)
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2021/10/07 播放（82517）
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2021/05/19 播放（57524）
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2020/08/31 收听(70203)
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赵晓东│北京医院
2020/06/18 收听(15730)
怀孕可以少量地吃一些豆腐乳，但是不能多吃。豆腐乳毕竟是一种腌制食品，而且加工过程中，可能会加入一定的防腐剂，所以孕妇要少吃豆腐乳，避免给自己的身体和胎儿带来损害。豆腐乳是日常生...
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/04/16 收听(83945)
"豆腐乳的原料就是豆腐干，豆腐干本身的营养价值是很高的。豆制品它含有蛋白质、钙质等等，但是豆腐乳在制作过程中，它经过霉菌的发酵，使蛋白质的消化吸收率更高，维生素含量更丰富。但是...
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/06/04 收听(93408)
"怀孕以后适当的可以吃豆腐乳，因为孕妇在妊娠早期的时候往往会出现胃口不好的现象，有些严重的会出现恶心、呕吐、食欲不振。尤其是如果摄入的盐分比较少，有可能会导致电解质的紊乱，钾、...
毛滢│北京医院
2020/09/30 收听(62665)
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巩合义│济南市中心医院
2019/01/14 收听(56699)
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石晶│黑龙江省中医院
2020/05/29 收听(51684)
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王刚│河北省中医院
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张露│山东省立医院
2020/05/21 收听(23258)
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"怀孕可以少量吃豆腐乳，但是豆腐乳毕竟是一种腌制食品，而且加工过程中可能会加入一定的防腐剂，所以孕妇要少吃豆腐乳，避免给自己的身体和胎儿带来损害。豆腐乳是日常生活中常见和常吃的...
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孙伟│六安市人民医院
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