在肠胃炎急性发作期间饮食的相关护理很重要，在病情比较重者可进食流质饮食，比如浓米汤、面汤、鸡汤、豆浆、豆腐脑等，病情轻者可进食低渣、半流质饮食，食物要求少油腻、细软、易消化，比如白米粥、小米粥、菜汤等。
避免进食罐装果汁等高渗性液体，以防止腹泻加重，在腹泻停止后可逐渐恢复普通饮食。对于婴幼儿要继续母乳喂养，配方喂养者可选择低乳糖或无乳糖配方，年龄较大的儿童饮食不加以限制，谷类、肉类、酸奶、水果、蔬菜等都可以适当使用。