11岁的孩子如果要想长个，长得快，要先制定一个科学合理的膳食营养谱，要让孩子做到营养均衡，不能挑食、偏食，在饮食方面，常吃的食物如下：
一、多吃优质蛋白质：瘦肉，如牛肉、羊肉，还有海鲜，如鱼、虾，还要多吃鸡蛋，这样才能够为身体增长提供所必需的优质蛋白。
二、多吃富含钙质的食物：例如多喝牛奶、豆浆，多吃芝麻、豆腐，因为钙能够促进骨骼生长，钙补充足之后，身高增长的速度才能够加快。
三、多吃新鲜的蔬菜和水果：新鲜的蔬菜和水果当中含有丰富的维生素、微量元素，这样才能够为身体增长提供所必需的各种营养物质。
除此之外，注意要让孩子多做户外的有氧运动，能够多晒太阳，还能够激发体内生长激素的分泌，还要保证充足的睡眠，这样才能够最大限度地促进身高增长。