脑梗塞患者都具有高血压、高血脂、高血糖，三高基础疾病。在临床上针对脑梗塞的患者，饮食应该强调低盐、低脂、低糖、易消化的食物，尽量多摄入新鲜的果蔬，以促进相关维生素吸收等。牛奶当中有较为丰富的维生素，矿物质，并且有一定量的蛋白质和脂肪。在临床上针对脑梗患者，可以饮用一定牛奶，但过量饮用牛奶，会导致脂肪含量的增加，导致患者高血脂情况发生，针对脑梗塞的患者而言，牛奶的摄入应该适当。在临床上如果条件允许，尽量以饮用脱脂奶粉为主，此外应该注意适当锻炼，防止脑梗塞的再发生。