山药味甘，性平，入脾、肺、肾经，其功效如下：1.补养脾胃。用于脾胃虚弱，进食减少，消化不良，久泻不止，小儿生长缓慢，妇人白带清稀，量多等。2.生津益肺。用于肺虚咳嗽，咳喘，久咳不止，少气，怠倦乏力，虚热烦渴。3.补肾涩精。用于治疗肾虚尿频，遗精，带下病等。常用剂量为15-30克/日。保健使用时一般为15克/日，用于治疗疾病时，多用30克/日。