天麻是干而平的物质，天麻归肝经，天麻有平肝息风、止惊的作用，用于肝气上逆、肝风内动出现的头痛、眩晕病症。也用于肢体的麻木，气血不能溶于四肢出现的肢体麻木。
另外对于小儿惊风、颠尖，以及病人出现的抽搐、破伤风，凡是有肢体抽动的，就是肝风内动的表现。天麻有平肝息风功用，天麻的吃法比较多，可以入煎剂，也可以入丸散。
另外天麻可以泡酒，可以跟粥一起煮，也可以跟鸡、排骨一起炖煮，这些都是天麻的吃法。