糖尿病患者可以吃草莓，看一种食物糖尿病的患者是不是适合吃，主要参照两个指标，一个是升糖指数，另一个是血糖负荷值，说明如下：
1、升糖指数：草莓的升糖指数是29，属于低升糖指数的水果，升糖指数主要反映的是食物中的碳水化合物，使血糖上升快慢的数值。葡萄糖的升糖指数是100，而草莓是29，属于低升糖，另外草莓的含糖量仅是6%，也就是100g草莓中含有6g的碳水化合物，因此草莓的含糖量比较低。
2、血糖负荷值：草莓的血糖负荷值仅为2，如果血糖负荷值低于10，就代表这种食物食用以后对血糖的影响不大。因此，糖尿病患者可以吃草莓，但是在服用草莓以后需要监测血糖。