高尿酸血症的病人可以吃辣椒，高尿酸血症的病人有比较多的饮食禁忌，最重要的饮食禁忌是低嘌呤饮食。常见的高嘌呤饮食包括动物内脏、海鲜、豆制品、蘑菇、含糖饮料、可乐，这些都算是可以升高血糖的饮食，所以这些要尽量避免。另外可以上网去查食物的嘌呤含量表，100g食物中含有超过150mg嘌呤都算是高嘌呤食物，这个尽量不吃。
如果100g食物中含有100-150mg嘌呤，算是中嘌呤食物，要尽量少吃。如果100g食物中含有嘌呤小于100mg，通常认为是低嘌呤饮食，可以让病人吃。辣椒实际上算是一种低嘌呤饮食，可以让高尿酸血症的病人吃，但是辣椒有一定的刺激作用，所以血尿酸高的病人可以吃辣椒，但是不要吃得太多。