糖尿病人可以吃红薯吗

2019-12-23 17:37

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糖尿病患者可以适量食用一些红薯,但是红薯的含糖量以及淀粉含量也都是非常高的,所以糖尿病患者在食用的时候要有量的限制。而且它的食用方法也有不同,比如红薯干就不建议患者食用,因为它是把红薯中的水分蒸发出去,糖分就会更加浓聚在一起,也就是单位克数的含糖量就会更加高,这样是不适合糖尿病患者食用的。另外像烤红薯含糖量也是比较高的,糖尿病患者如果选用烤红薯,也会造成血糖特别大的波动,所以也是不建议的。可以把红薯蒸出来吃,这样就可以减少当餐主食的进食量,可以达到摄入能量以及各种营养元素的平衡,避免摄入能量过多引起的血糖波动情况。所以红薯是可以吃,但是要注重量,同时要注重烹调方法,选择好了是可以吃的。

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糖尿病人能吃红薯吗红薯含什么糖

刘泽灏中南大学湘雅医院

2021/05/17 播放(84593)

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