高血压为什么要选橄榄油

2020-04-22 16:23

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高血压患者选择橄榄油的原因如下:
一、橄榄油含欧米伽3较高,欧米伽3:欧米卡6的比例比其他食用油高,而欧米伽3:欧米卡6的比例能改善动脉粥样硬化,有利于防止动脉粥样硬化发生。
二、橄榄油发油的烟点较高,炒菜时不容易出现有毒物质,有利于身体健康。烟点较低的油在炒菜时容易产生有毒物质,所以高血压患者比较适合选用橄榄油,可以起到避免摄入过多饱和脂肪酸,有利于防止动脉粥样硬化、避免血压升高。

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