胆结石的病人多吃一些新鲜的蔬菜、水果，禁忌油腻、油炸、辛辣、刺激的食物，禁忌高脂肪、高胆固醇的食物，禁忌烟酒。因为高脂肪、高胆固醇的食物容易诱发胆结石，出现急性发作，从而导致患者右上腹的闷痛、胀痛或者绞痛的症状。此外，胆结石的患者平时也要注意三餐定时定量，每餐不要吃太饱，要多饮水。家中要常备一些利胆消炎的药物，以备胆结石出现急性发作时可以口服来控制症状。如果胆结石的患者反复发作，保守治疗无效或者保守治疗虽然有效，但症状持续反复，也是需要考虑进一步的手术治疗，才能达到治愈的目的。