食管烧辣有可能为反流性食管炎或者食管溃疡的症状，需要行胃镜检查及幽门螺杆菌检查确诊。治疗上避免辛辣刺激性食物，餐后不要立即平卧，睡眠时把床头抬高，睡前不宜进食，戒烟戒酒、浓茶、咖啡，避免高脂类食物。药物治疗可以抑酸药物奥美拉唑，及胃粘膜保护药物谷氨酰胺颗粒、胃动力药物莫沙必利片等，如有幽门螺杆菌感染，可以三联或者四联疗法。