乙肝不能吃特别油腻的东西、辛辣刺激的食物。一般在轻中度肝炎期饮食没有过多的限制，只要不是特别难消化，比如粽子、汤圆之类的，都可以吃，但一次不要吃特别多，尽量少吃。
但是重度肝炎的时候，一定要吃容易消化的主食，尽量以馒头、花卷、面包这些发面食品为主，少食或者不吃硬的米饭，多吃新鲜的蔬菜、水果，少吃肥腻的肉类，瘦肉可以吃一点，油炸的食品不要吃，可以多吃一些富含蛋白质的，比如鱼、虾等。
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"乙肝患者在饮食上需要根据病情的轻重来确定，总体要求是以清淡、易消化，富含蛋白质和维生素为主，但具体还需要结合病情的轻重来确定。如果乙肝病情稳定，在清淡饮食的基础上可以适当增加...
颜炳柱│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/03/30 收听(38878)
01:53
乙肝患者的饮食根据病情的不同，具体包括以下几类：
1、乙肝感染者，肝炎患者或者是乙肝携带状态：在饮食上没有特别的禁忌。一些对肝脏有可能损伤的食物，比如酒精、伤肝的...
李侗曾│首都医科大学附属北京佑安医院
2019/08/26 播放（74290）
"乙肝分为乙肝患者或者乙肝病毒携带者，平时饮食需要注意一定不可以喝酒。因为酒最主要的成分是酒精，酒精主要是在肝脏代谢，如果经常喝酒，酒精在肝脏代谢会加重肝脏代谢的负担。对于乙肝...
宋伟│吉安市中心人民医院
2019/05/08 收听(46811)
02:20
乙肝大三阳说明感染乙型肝炎病毒，可能是乙型肝炎病毒携带状态，也有可能是慢性乙型病毒性肝炎(慢乙肝)，甚至可能是乙型病毒性肝炎相关的肝硬化。此时患者在饮食上要特别注意，不能...
刘芳│河北医科大学第三医院
2021/10/09 播放（77855）
"吃富含维生素C和维生素E的食物能够促进肝细胞的恢复，保护肝脏。维生素C含量较多的主要是蔬菜、水果，例如番茄、猕猴桃、樱桃等，而维生素E含量较高的食物就是坚果类以及橄榄油等。乙...
殷欣│复旦大学附属中山医院
2020/10/06 收听(64901)
01:49
乙肝大三阳或小三阳的患者，在饮食方面有讲究，无论是大三阳还是小三阳的患者，常见的饮食禁忌有以下几种： 1、含有乙醇的食品或饮料：乙肝大三阳患者不能吃各种含有乙...
阎文昭│河北医科大学第三医院
2021/09/26 播放（83911）
01:53
乙型肝炎除酒以外，饮食上没有其它禁忌，吃东西对乙肝是没有影响的。因酒精对肝脏损害极大，即使没有乙肝病毒感染，单纯的饮酒都可造成肝硬化、肝癌。如果在合并有乙肝病毒感染的情况...
赫兢│中国人民解放军总医院第五医学中心
2018/11/14 播放（50651）
"乙肝吃哪些东西好，乙肝的病人往往肝脏会有一些受损，或病毒的存在随着时间的延长可能对肝脏有些损害，乙肝的病人，首先要绝对的忌酒，一定不要喝酒，因为喝酒会伤肝，饮食方面一定要注意...
黄泼泼│枣庄矿业集团中心医院
2018/05/19 收听(96309)
"对于乙肝患者，由于其肝功能储备较差，首先应禁止饮酒，因为饮酒以后，酒精对肝脏的损害比较大。如果患者肝功能储备不足，有可能进一步诱发患者肝功能不全，或者肝功能衰竭的可能。其次患...
邢文军│甘肃省武威肿瘤医院
2019/04/08 收听(69723)
"乙肝的病人，首先，要避免对肝脏有损害的食物和药物，一定不要饮酒，饮酒可以伤肝。饮食方面，不要暴饮暴食，清淡饮食为主，不要吃油腻的食物，以免增加肝脏的负担，造成肝脏损害加重，引...
黄泼泼│枣庄矿业集团中心医院
2018/06/04 收听(74922)
"乙肝饮食不能吃什么？首先要确定的是油腻食物，尤其是大肥肉。肥肉属于特别油腻的食物，而且加工这种食物的时候，都属于质量比较差的油，这是一种生活经验。还有辣椒类、麻椒属于肥甘厚味...
刘树辉│朝阳市第四医院
2018/06/01 收听(234)
"乙型病毒性肝炎的主要治疗方案是以抗病毒治疗，以及护肝降酶治疗为主。乙肝的抗病毒治疗方案组成，由干扰素以及核苷酸类似物组成。核苷酸类似物当中恩替卡韦、替比夫定、替诺福韦、阿德福...
农华│中国人民解放军第一八七中心医院
2019/04/15 收听(33002)
"关于乙肝吃什么的问题，根据乙肝不同的状态，饮食建议也各有不同。如果是乙肝病毒的携带者正常饮食即可，饮食中唯一需要注意的是避免饮酒，尤其是避免酗酒，要控制体重避免并发脂肪肝。如...
陈聪│池州市人民医院
2019/10/09 收听(92956)
"乙肝分为三个阶段，一个是携带者状态，一个是慢乙肝，一个是肝硬化。携带者状态，肝功正常，吃饭方面没有任何限制，等同于正常人，只要不喝酒、不熬夜即可。而到了慢乙肝阶段，因为存在肝...
刘春华│聊城市人民医院
2018/05/29 收听(70094)
01:28
肝病患者要清淡饮食，少吃油腻、辛辣食物，禁酒，另外不要随便乱吃药物，因为药物有不良反应，服药治疗时要特别慎重，选择不损肝药物。 乙肝是由乙肝病毒感染引起的肝脏...
杨民│首都医科大学附属北京地坛医院
2020/01/10 播放（60113）
01:45
乙型肝炎治疗重要的是要进行抗病毒治疗。抗病毒治疗目的是要抑制病毒的复制，减少肝脏的炎症活动，减少纤维化，防止肝脏的病变，向肝纤维化、肝硬化发展，所以重要的是抗病毒治疗。抗...
孙静媛│首都医科大学附属北京地坛医院
2019/07/18 播放（58132）
"乙肝主要是要多吃富含蛋白质的食物，比如鱼、虾、精瘦肉、牛奶等，尽量少吃蛋白质含量低而糖类及脂肪含量比较高的食物。因为这些食物非但无法提供身体所需要的蛋白质，反而会加重肝脏的负...
刘巍│哈尔滨市传染病医院
2019/03/05 收听(31633)
02:10
慢性携带人群需要动态监测，病人可以转成慢性肝炎，转成慢性乙肝后，治疗用药非常多。首先看肝病程度，乙肝中度以上感染、中度以上损伤，从肝酶升高、蛋白合成、胆固醇代谢、肝脏穿刺...
于红卫│首都医科大学附属北京佑安医院
2019/10/14 播放（92257）
"乙肝患者可以吃几乎所有的水果。能不能吃水果，并不是看水果是什么种类，而主要看乙肝患者在什么状态。如果乙肝患者是病毒携带状态，或者慢性乙型肝炎的状态，甚至是在肝硬化的早期，所有...
历见伟│日照市中医医院
2019/03/19 收听(85855)
"从科学上讲，乙肝携带者或者慢性乙肝的患者并没有特殊的饮食禁忌，也不存在所谓不能吃的十种蔬菜，只是乙肝的患者如果合并肝硬化，容易出现门静脉高压，导致消化道出血，不建议吃粗糙的食...
殷欣│复旦大学附属中山医院
2020/08/07 收听(55941)
