胃息肉术后的恢复时间要根据患者的体质决定，目前胃息肉手术治疗一般都是内镜下息肉摘除，主要是针对息肉较小、数量较少的患者，由于是微创手术，术中主要是暂时对胃黏膜的损伤，一般在3天后即可基本恢复正常饮食，但不能进食辛辣、生硬的食物。如果要胃的功能完全恢复，需要一个月左右。针对息肉较大、数量较多以及可疑恶变的患者，则需要行开腹手术或者胃大部切除手术，这种手术的损伤较大，恢复时间较长，一般在肛门排气后即可少量进流食，逐渐加量，约一个月后可适当进食软食。如果要等胃肠道恢复正常，恢复消化功能以及正常的饮食，一般需要在3个月以后。