上消化道大出血是消化系统严重的疾病，是指出血量大于800-1000ml，这时候可以出现呕血、黑便或者便血、头晕、乏力、心慌、出冷汗等表现。
引起上消化道大出血的原因常见的有消化性溃疡，包括胃溃疡和十二指肠溃疡。如果溃疡面积较大，侵犯小的动脉血管，可以出现喷射状出血，短时间内出血量较大，容易引起休克。
门静脉高压引起的食管胃底静脉曲张出血，也容易出现上消化道大出血，出血的速度较快，伴随有呕血，出现循环血量不足、休克的表现。
另外，上消化道血管畸形伴有出血的时候，也会出现短时间内的呕血、黑便、血压下降、循环衰竭的表现。