红糖过期在外观上没有太大的变化，但是如果储存不当，容易造成受潮，而且看起来颜色有点发黑，有比较大的结块，而且糖体更加黏。红糖过期最好不要吃，因为可能会有大量的细菌滋生，容易造成红糖中的营养被破坏，并且在吃了细菌感染的红糖后，还可能会造成消化疾病，引起拉肚子。如果出现痛经的现象，要及时保暖，避免着凉后造成痛经加重。
红糖过期了可以不要浪费，可以用于养花，过期的红糖如果没有发生霉变，可以将适量的红糖用温水溶解成糖液，等变凉后作为花蕊的营养液，倒入养花的玻璃瓶或土壤中，其中的营养可供给花朵生长，大约可每隔半个月使用一次，能让绿植枝繁叶茂、叶片有光泽、鲜花存活时间延长。