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    胆囊炎一日三餐食谱

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    胆囊炎一日三餐食谱

    高君
    高君主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

    擅长: 肝胆外科腹腔镜技术,熟练掌握腹腔镜下胆囊切除,腹腔镜与胆道镜二镜联合治疗胆囊结石并胆总管结石技术,并积极协助科室开展了单孔腹腔镜胆囊切除术、腹腔镜巨脾切除术等手术。在原发性肝癌、转移性肝癌和巨大肝血管瘤的综合治疗方面积累了较丰富的临床经验,熟练掌握不同路径下肝脏肿瘤的射频消融治疗策略。

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    胆囊是储存胆汁的器官,胆汁的主要成分是乳化脂肪的,因此患了胆囊炎以后尽量避免使用油脂性的食物,一定要吃清淡、低蛋白、高糖的食物,比如多吃蔬菜、水果。尽量烹调的时候经常使用植物油烹调,禁用动物油,吃饭应该注意以蒸、烩、煮为主,避免过多吃炸的食物或煎的食物,另外可以多吃促进胆道括约肌松弛的食物,比如山楂、乌梅等等。
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