韭菜炒豆芽能够增强人体的抗病能力，能够降低血脂，防止动脉硬化。因为韭菜含有较多的纤维素，可以促进肠蠕动，还有效的预防习惯性便秘和大肠癌的发生。
豆芽含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，具有多种用途。
因为含纤维素，豆芽与韭菜同炒，可以预防老年及婴幼儿便秘，既安全又有效，经常食用对于维生素B2缺乏引起的口疮、口炎，维生素C缺乏引起的疾病，都有很好的辅助治疗作用。
所以很适合老年人及儿童食用，而且对于肥胖者来说，也有一定的减肥作用。
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韭菜炒虾仁是一个非常有名的补肾阳的菜，韭菜是非常好的补肾壮阳的食材，性质温和，虾仁也有壮阳补肾的作用，而且两者比较互补，就是一起食用补肾的功效会更加出色。经常食用对于男性的遗精...
刘震│北京医院
2020/10/02 收听(97605)
"大虾炒韭菜，具体作用如下：第一、可以提高人体免疫力，大虾营养价值极高，能提高身体的免疫力和男性性功能，具有壮阳、补肾、抗衰老作用，可治疗肾虚、阳痿、畏寒、怕冷、体倦、腰膝酸软...
丁晓明│武汉市第三医院
2020/09/29 收听(41515)
虾米炒韭菜有滋补肾阳的功效，对于肾阳虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、四肢无力、生殖功能下降，如果适当的食用虾米炒韭菜，通过滋补肾阳的作用而发挥出强壮筋骨，提高生殖功能的作用。虾米炒...
张晓伟│河北省人民医院
2020/09/30 收听(47165)
"韭菜炒核桃是比较有名的补肾药膳的食疗搭配，韭菜有温肾壮阳、健脾益胃、温中行气、散血解毒的功效，食用韭菜有助于增强人体的免疫机能和防治多种疾病。核桃同样也是补肾的食物，可以补肾...
刘震│北京医院
2020/10/02 收听(90799)
韭菜炒猪肝最主要的作用是补血，韭菜是健脾胃，脾胃是气血后天的生化之源，同时韭菜可以补肾。中医认为肾主骨生髓，所以搭配上猪肝，猪肝也是一种保健食品，是很有名的补血佳品，里面富含维...
刘震│北京医院
2020/10/02 收听(16950)
"山药炒韭菜的功效：1、能起到健脾益胃、助消化的作用，因为山药是一味平补脾胃的药食两用之品，无论是脾阳虚或者是胃阴虚的患者，都可以食用，可以用于脾胃虚弱、食少纳呆以及泄泻的患者...
刘月姮│大庆市中医医院
2020/10/11 收听(19424)
"韭菜炒核桃仁是比较固定的有名的药膳搭配，主要有补肾壮阳的这一方面的作用。这两个药具有互补的特性，韭菜有健脾益胃、温肾壮阳、温中行气、散血解毒的功效，常吃韭菜有助于提高人体的免...
刘震│北京医院
2020/10/02 收听(13367)
虾仁炒韭菜有提高生殖功能的功效，因为虾仁炒韭菜入肾经，而中医认为肾主生殖，因此对于肾虚所导致的生殖功能下降，如果适当的吃虾仁炒韭菜滋补肾精，而达到提高生殖功能的作用。虾仁炒韭菜...
张晓伟│河北省人民医院
2020/09/30 收听(25957)
"金针菇炒韭菜有着很好的预防和缓解便秘的功效，因为金针菇炒韭菜当中富含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，促进粪便的形成，软化大便，机械性的刺激肠道蠕动，促进粪便的排出，...
张晓伟│河北省人民医院
2020/10/03 收听(86394)
牛肉炒韭菜有着很好的补肾壮阳的功效，因为从中医食疗的角度上来讲，韭菜具有滋补阳气，尤其是肾经阳气的功效。牛肉偏平性偏温，因此对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼适当食用牛肉炒韭菜，...
张晓伟│河北省人民医院
2020/09/27 收听(75282)
"青豆芽可以起到清暑热、通经络、解毒的功效，同时，还有一定的补肾、利水、消肿的作用。青豆芽的营养价值是非常丰富的，在青豆芽的发芽过程中，一些蛋白质会分解成为容易被人体吸收的游离...
刘月姮│大庆市中医医院
2020/10/11 收听(54488)
02:06
韭菜可以降低血脂。韭菜富含钾、维生素等元素，可以改进体内钾钠平衡，具有促进食欲和降低血脂，抑制食物中胆固醇吸收等作用。 韭菜中富含膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，...
张文静│郑州人民医院
2019/02/28 播放（87229）
02:11
韭菜实际上是一种绿色的蔬菜，也是常见的一种蔬菜，很多人都喜欢吃韭菜。从性味上来讲，韭菜属于辛温类的食材，它不属于药材。韭菜含有大量的纤维素，吃了韭菜以后可以有效地排出肠道...
曹晓菊│陕西省人民医院
2020/10/16 播放（68932）
01:39
韭菜有着很好的温补阳气的功效，对于阳气虚弱所导致的精神倦怠、四肢无力、体力不足、容易疲劳，如果适当的食用韭菜，都能够有着很好的温补阳气，而达到增进精神、恢复体力、缓解疲劳...
张晓伟│河北省人民医院
2020/10/26 播放（71980）
01:54
炒麦芽实际上就是在麦粒浸湿以后，在一定的湿度和温度下让它发芽，这就是麦芽。麦芽它有生和炒的之分。炒麦芽有健脾胃、助消化的功效，对于肚子胀、不想吃饭、大便干或者大便臭，炒麦...
刘宗莲│中国中医科学院广安门医院
2018/07/20 播放（61864）
炒白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效，临床应用上主要用于身体出现的脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿自汗、胎动不安等临床表现症状的调理和治疗。炒白术具有和中益气、除脾...
王海丰│朝阳市第二医院
2018/10/22 收听(78640)
"山药味甘性平，生用就是生山药，有滋阴益气和生精的作用，炒用就是炒山药，可以用于气虚体弱的人，治疗肺虚或肺肾两虚的咳喘、便溏、泄泻、纳差、肾虚、遗精、尿频和带下等症状，所以有健...
杨莉萍│北京医院
2020/03/31 收听(85124)
枳壳是一味中药，来源于芸香科植物酸橙及其栽培变种的干燥未成熟的果实。枳壳的性味苦、辛、酸，微寒，归脾经和胃经，它的功效与作用是理气宽中、行滞消胀，用于治疗胸胁气滞、胀满疼痛、食...
张碧华│北京医院
2020/07/28 收听(90333)
01:26
炒大麦茶的功效与作用： 1、炒大麦茶偏凉性，首先就是清热作用，对于热性疾病或预防上火有用； 2、消食降脂，所以可以助消化或化痰散结。 ...
黄世敬│中国中医科学院广安门医院
2020/05/06 播放（98037）
"炒槐花的功效是凉血、止血、清肝泻火。临床中对于炒槐花，它的作用主要体现在以下几点：1、可以保护血管，因为炒槐花可以改善毛细血管的功能，保持血管的弹性，维持血管正常对于炎症的抵...
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/06/28 收听(23792)
