伤寒沙门氏菌感染引起的疾病叫伤寒，是一种肠道传染性疾病，最主要的临床表现是反复持续的发热，伴有表情淡漠、相对缓脉。有的患者会伴有肝、脾的肿大，实验室检查会出现白细胞的下降。对于伤寒患者来说，也有一部分会出现皮疹，一般出现在发热六天以后。皮疹主要呈玫瑰疹，以躯干部为主。伤寒患者需要及时的治疗，最主要的是对病原进行治疗，常用的抗感染治疗方案是使用喹诺酮类的药物或三代头孢。大多数患者经过治疗以后，临床症状都会逐渐的改善，需要警惕相关并发症的出现，如肠出血和肠穿孔等。