秋葵炒肉的功效与作用

2020-10-01 21:24

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秋葵炒肉是一道家常菜,有美颜、通便、补气血的功效。秋葵是一种营养价值较高的蔬菜,具有改善便秘、延缓机体衰老、帮助减重、增加机体耐力、改善疲劳等作用。
秋葵对于机体最主要的作用是润肠通便,改善便秘,由于秋葵中所含的果胶可吸水膨胀,同时软化粪便,膳食纤维可促进胃肠道的蠕动,增加消化,从而达到改善便秘的效果。
秋葵中所含的黄酮类物质可以有效清除体内多余的自由基,起到延缓衰老的作用,秋葵中抗氧化物酶也具有保护皮肤、祛除色斑、延缓衰老的作用。需要注意的是秋葵属寒性食物,对于脾胃虚寒的人群需要谨慎食用。
秋葵的含钾量也比较高,肾病患者食用不能过量。瘦肉则含有丰富的蛋白质和脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分,具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,体弱、产后血虚、面黄肌瘦等都可以用作营养滋补之品。

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