糖尿病患者怎么吃

2020-01-09 14:47

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临床上糖尿病患者需要严格饮食控制,从而利于血糖的平稳控制,主要建议以下几点:1、碳水化合物的选择,建议选择全麦或粗面的馒头、窝头、煎饼或面条,不建议选择精制的大米饭、糕点以及甜点,因为全麦的馒头、面条含有粗纤维比较多,可以延缓葡萄糖的吸收,利于血糖的控制。2、蔬菜类的选择,建议选择绿色蔬菜,比如白菜、油菜、菠菜、豆芽、豆苗,以及芹菜、西葫芦等,不建议进食土豆、藕、山药、地瓜,如果土豆、山药、藕做为主食进行摄入,要同时减少馒头、窝头、煎饼等其它主食的摄入量。3、饮品,不建议进食粥类比如大米粥、小米粥、八宝粥、黑米粥等,因为粥类糊化程度比较高,吸收快,对血糖的影响大,所以不建议进食粥类。建议进食纯牛奶、纯豆浆等含糖量低的饮品。

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