跳跳糖主要是用白砂糖、奶粉、可可脂等成分混合在一起制作而成的一种食物。少量的吃一些糖可以改善性低血糖导致的头晕、头痛现象，还可以增加饱腹感。但是摄入过量之后会在体内堆积，容易形成高血糖现象，所以建议不要吃的特别多。而从营养学的角度来讲，100克糖分中含有500大卡以上的热量，属于一种高热量的食物，摄入过量之后容易导致热量堆积，形成肥胖。