无花果的功效与作用

  • 促排便、促消化、保护心血管

  • 便秘患者

  • 大便溏薄、腹泻者

营养功效

功效作用

无花果是一种开花植物,隶属于桑科榕属,主要生长于热带和温带,是无公害绿色食品。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,具有促进排便、增强消化功能、保护心血管等功效。 1.促进排便 无花果中含有大量的膳食纤维,经常食用可以刺激肠胃蠕动,促进肠道排出粪便。 2.增强消化功能 无花果中含有大量的苹果酸、草酸、琥珀酸和蛋白酶等有效成分,经常食用可以促进胃液的分泌,从而增强肠胃的消化功能。 3.保护心血管 无花果中含有丰富的钾元素,可以有效地调节血压平衡。无花果中含有可溶性纤维和果胶,可以减少胆固醇的沉积,所以经常食用可以保护心血管。 4.延缓衰老 成熟的无花果含有大量的花青素、维生素C等有效的抗氧化剂,经常食用可以清除体内的自由基,抑制色素沉积,有效的延缓衰老。

营养价值

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压的作用。

无花果未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛手柑内酯等活性成分,成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有增强机体抗病能力的作用。

注意事项
不宜同食
1.螃蟹 螃蟹营养价值丰富,是寒性食物,单独食用价值高,结合无花果一同食用可能会引起腹泻,若大量同食可能会损伤肠胃。
适宜和禁忌
适宜:便秘患者 无花果具有促进排便的作用,适宜便秘患者食用。
禁忌:大便溏薄、腹泻者 无花果具有促进排便的作用,大便溏薄、腹泻者不宜生食无花果,以免引起腹痛、腹泻。
母婴宜忌

孕妇可适量食用。
无花果有健胃清肠的功效,可以缓解孕妇食欲不振、消化不良、痔疮便秘等症,同时对咽喉肿痛、咳嗽多痰有缓解作用。无花果含有较多的胡萝卜素,可以在人体中转化为维生素A,促进胎儿健康成长。

婴幼儿可适量食用。
婴幼儿可以适量吃无花果,无花果有促进食欲的作用,能够生津止渴,还能润肠通便。

温馨提示

无花果的含糖量比较高,容易招来一些喜欢甜食的昆虫,因此应注意不能久放。在选购无花果的时候,不要买前面裂嘴特别大的,而应该挑选果实上裂纹多一点,前面口开得小一点的无花果。

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