缓解眼干、清热解毒、降压降脂
高血脂、湿热体质、腮腺炎患者
虚寒体质、阳虚体质者
菊花泡水中含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用，对高血脂、高血压、动脉硬化等疾病有辅助防治作用，备受中老年朋友的青睐。
菊花泡水中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素等物质，可增强毛细血管抵抗力。其中黄酮类物质对自由基有很强的清除作用，在抗氧化、防衰老等方面卓有成效。
菊花泡水中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高，并富含铁、锌、铜、硒等矿物质，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。
孕妇应谨慎饮用。
菊花泡水性寒、味甘，有祛除火气之效，但孕妇通常免疫力较低、脾胃较虚弱，饮用菊花泡水容易刺激肠胃，引起腹痛、腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。
婴幼儿应谨慎饮用。
婴幼儿处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝菊花泡水有削减阳气之效，不建议饮用。
菊花泡水随泡随饮，不要隔夜。菊花泡水中富含黄酮类物质，具有抗氧化、降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用，该物质不稳定，易被氧化，使菊花泡水失去本来的黄色，变成绿色，此时其保健作用会有所下降。因此菊花泡水要现泡现饮，不宜久放。 体热的人饮用菊花泡水时不宜添加冰糖，会减弱菊花泡水清热的功效。如果想调味，可以适当加入果干，代替冰糖。 市场上菊花质量参差不齐，选购时建议选花萼偏绿色的菊花，这表明菊花是刚开的时候就摘下来了。同时可以用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。
