在中国，乳腺癌是女性发病率最高的恶性肿瘤；在美国，平均每2分钟就会有一名女性被诊断患有乳腺癌；在全世界，乳腺癌每年夺去数十万妇女的生命。如何预防和治疗乳腺癌是很多科学家正在研究的课题。
　　近日，美国密苏里州圣路易斯大学医学院Chunfa Huang教授团队发现，乌龙茶可以破坏乳腺癌细胞，而且大量摄入这种茶的人患乳腺癌的风险更低。研究结果发表在Anticancer Research杂志上。
　　乌龙茶提取物可以预防乳腺癌
　　之所以想要研究乌龙茶和乳腺癌的关系，是因为早先科学家已经发现了绿茶的抗癌作用。但是有关其他类型的茶和乳腺癌的相关研究非常有限。科学家想要通过这一研究发现更多具有抗癌作用的食物，从而满足人们的需求。

　　在最新的这项研究中，Huang教授团队检测了乌龙茶提取物对六种不同的乳腺癌细胞（ER阳性、PR阳性、HER2阳性和三阴性乳腺癌细胞）的作用。与此同时，他们同样用不同浓度的绿茶、红茶和黑茶的提取物处理这些细胞做对比。随后，研究人员检查了这些细胞的活力，并观察了DNA损伤和分裂，以及细胞形态的任何其他变化。
　　研究结果发现，绿茶和乌龙茶能抑制各种类型乳腺癌细胞的生长。相比之下，红茶和红茶提取物对细胞没有影响。
　　因此，Huang教授得出结论，“乌龙茶与绿茶一样，可诱导DNA损伤和分裂，对乳腺癌细胞的生长、增殖和肿瘤发生具有抑制作用。它或可以作为一种抗乳腺癌的化疗药物。”
　　福建人乳腺癌发病率低于全国平均水平35%
　　此外，研究人员还检查了来自中国福建省癌症登记处的年度数据。结果发现，与全国平均水平相比，福建省患乳腺癌的可能性降低35％，死于乳腺癌的可能性降低38％。
　　他们还指出，定期饮用大量乌龙茶的人患乳腺癌的几率比福建省的平均水平低25％，与全国平均水平相比可能性降低50％。
　　当然，这还需要更多的研究来验证。Huang教授强调，“乌龙茶消费量较高地区的发病率和死亡率较低表明，乌龙茶具有很强的抗癌潜力。”