癌症的发病和食物有关系吗

2023-08-28 17:07播放 :

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癌症患者吃鸡蛋还是鸭蛋没有区别,因为鸡蛋和鸭蛋的营养成分、营养含量和功效差不太多,只是鸡蛋好吃还是鸭蛋好吃,是否愿意吃的问题。因为癌症跟吃哪种蛋没有关系,其实癌症和食物的关系一直都不是特别明确。目前只有少部分的癌症和食物的关系有结论,比如不健康的食品,长期的吃腌制食品,烟熏火燎的、长期储存的、需要腌渍的食品,或做成酱的食品,可能对胃的上皮细胞有一定的刺激。

还有发霉的食品,尤其是保存不好的粮食或长期搁置的食品会出现发霉,出现黄曲霉素的感染,黄曲霉素的感染就是造成肝癌、胃癌的罪魁祸首,所以不健康的食品对癌症患者的发生、发展有一定的促进作用。但只要是新鲜的、健康的、没有毒的食物,实际上没有很大的危害。也没有真正的抗癌食品,也没有真正的就先天致癌的食品,因为食品没有如此大的威力。

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语音时长02:05''

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