通常如果消化功能正常，可以吃红薯的同时喝牛奶。红薯给身体提供充足的碳水化合物，而且膳食纤维的含量也比较丰富。牛奶主要提供蛋白质、钙质等优质营养素。红薯加上牛奶的搭配，是不错的搭配，既有碳水化合物，又有优质蛋白，同时牛奶里面也提供脂肪、丰富的矿物质和维生素。对于消化功能正常的人，是还不错的选择。同时《中国居民膳食指南》也建议每天要摄入一定量的薯类食物作为主食，同时每天要喝1杯、1杯半或者2杯牛奶，是非常健康的选择。
有一些朋友消化功能不是特别好，比如乳糖不耐受或者对牛奶蛋白过敏，也有的朋友有食管反流、胃部慢性炎症或者其他胃肠道功能障碍。红薯和牛奶有产气作用，上述病人或者朋友，就不要选择，否则会加重腹胀、腹痛、消化不良的症状。
