糖尿病患者饮食治疗非常重要，因为吃得对、吃得好，不仅可以控制血糖，也能使患者生活状态保持较好的水平。糖尿病患者的饮食首先需要控制能量，其次是应该包括碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，一般碳水化合物的比例约为50%-60%，蛋白质占比20%-30%，脂肪15%-20%，孕妇和青春发育期的孩子，碳水化合物可以略微增加。

糖尿病患者的早餐推荐1个鸡蛋，一个1两的白面馒头，一杯250ml的无糖牛奶，这是最简单的早餐，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪，在此核心的基础上可以扩展成为更丰富的早餐，比如牛奶内加麦片，可以煮蛋羹，还可以加一些凉拌小菜，比如拌豆芽、拌芹菜、拌黄瓜，拌菜中油和盐的成分较低，也利于糖尿病的患者健康。