长期补充乳铁蛋白，其它的营养物质，比如钙、钾、磷等微量元素的吸收可能就会受到干扰，继而引起一些相关的疾病。所以对于体内缺铁，需要长期补铁的患者要慎重，要找到并纠正缺铁的原因，避免长期过量补铁。 

乳铁蛋白是临床较为常见的补铁保健品，铁在人体小肠黏膜上皮细胞，经过ATP主动转运吸收入体。所以即使补铁过量，如果铁元素在体内已经很充分，吸收量也会减少。一种食物如果长期过多摄入，就会干扰小肠对其它营养物质的摄入，引起营养不均衡。